Caso de éxito en Industria Alimentaria

# Conectividad, seguridad y automatización en una fabricante con 80 años de historia

Primor Doces e Caramelos modernizó su infraestructura y adoptó el modelo de TI gestionada de ASSIST: estabilidad y control total en tiempo real.

Cámaras IP **+100 cámaras IP**  Cobertura Wi-Fi **50 ambientes con Wi-Fi**  Respuesta **Tiempo de respuesta \< 30 min**

 Operación gestionada

## El desafío

Con fábrica, áreas administrativas y unidades externas, Primor Doces e Caramelos operaba con infraestructura analógica, cámaras heredadas y comunicación descentralizada.

Era necesario modernizar la conectividad y la seguridad manteniendo el ritmo de producción de una marca presente desde 1945, garantizando visibilidad y previsibilidad en toda la operación.

## La solución

Iniciamos el proyecto en 2017 expandiendo la red interna en la sede de Tijucas (Santa Catarina, Brasil) y evolucionamos hacia una operación gestionada de punta a punta:

- Configuración de routers con redundancia y expansión de la red interna hacia todas las áreas de la fábrica.

- Sustitución de las cámaras analógicas por más de 100 cámaras IP con grabación centralizada y monitoreo 24×7.

- Telefonía IP que integra sectores productivos, administrativos y unidades externas.

- Dashboards en tiempo real, alertas automáticas, balanceo de enlaces y SLA de respuesta inferior a 30 minutos.

La misma arquitectura se extendió a la finca de plantación de guayaba, manteniendo conectividad, telefonía y monitoreo en una operación sustentable y libre de agroquímicos.

## Resultados

Cámaras IP instaladas +100

Ambientes con Wi-Fi +50

Tiempo promedio de respuesta \< 30 min

Disponibilidad 99,9 %

Comunicación Unidades integradas vía telefonía IP

El parque tecnológico de Primor evolucionó hacia una infraestructura inteligente, automatizada y previsible, lista para expandirse sin nuevas inversiones pesadas en hardware.

Serviços demonstrados

## Serviços demonstrados neste case

Combine os mesmos componentes para repetir resultados na sua operação.

Servicios

### Implantação de Redes e Wi-Fi Corporativo

Projeto e implantação de redes cabeadas e Wi-Fi corporativo com site survey, documentação e entrega pronta para operar.

 [Ver serviço](<https://assist.com.br/es/servicios/implantacion-de-redes>)

Servicios

### Monitoramento e NOC 24×7

Observabilidade com alertas, dashboards e resposta operacional para reduzir tempo de indisponibilidade e antecipar falhas em rede e servidores.

 [Ver serviço](<https://assist.com.br/es/servicios/monitoreo-24x7>)

Servicios

### Gestão e Suporte de TI (Outsourcing)

Operação de TI com atendimento remoto e presencial, rotinas preventivas e governança para reduzir incidentes e dar previsibilidade ao dia a dia.

 [Ver serviço](<https://assist.com.br/es/servicios/soporte-ti-gestionado>)

Próximo paso

## ¿Quiere modernizar su infraestructura con previsibilidad?

Cuente con el modelo de TI gestionada de ASSIST para conectar unidades, monitorear activos críticos y garantizar una respuesta rápida en operaciones industriales.

[Hablar por WhatsApp](<https://wa.me/554832118451?text=%C2%A1Hola%21+Llegu%C3%A9+desde+%2Fes%2Fcasos-de-exito%2Fprimor-doces+y+quiero+agendar+un+diagn%C3%B3stico+de+TI+con+ASSIST>) [Solicitar una propuesta](<https://assist.com.br/es/contacto#fale-conosco>)
